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搶救水患書畫
- 急凍乾燥法 -

HICA

前言

1999 年九月廿一曰，凌晨一點四十七分，台灣經歷一次七點三級大地震，一萬二千次餘震，山崩地裂，二千三百三十三人不幸罹難，上萬人受傷，八萬居民頓失家園。整体經濟損失三千億台幣。

2001 年 8 月台灣又遭桃芝颱風侵襲，同一個月中波蘭，伊蘭，華盛頓等地都遭嚴重水災。所以天災防救是世界最重要的問題。台灣應在各地成立「災害防救中心」網，同時必要把「文物搶救」列入項目。

曾經有一位荷蘭的收藏家，他收藏了許多珍貴的中國古畫，他把這些視之如命的古畫，放入銀行的保險庫內。不料，有一天深夜，銀行打電話把他叫醒，他立刻飛奔到銀行，原來保險庫內的水管破裂，造成小水災。他的保險箱位置較低，裡面幾十張的畫及文件，全部泡在水中。他立刻與急救中心聯絡，火速把浸水文物送去急凍乾燥。由於與銀行簽訂的合同不夠周詳，只得到極少的補償，他只好選出其中幾張最心愛的畫帶到德國來請我修復。當他把畫打開時，眼睛已經潮潤。這些畫中的顏色經過水泡，已經暈染開了，幸好及時搶救沒有造成完全的損失。

2000 年我在北京等地以此題演講，現在把內容寫出，舉德國 Westfaellisches 文獻處小型冷凍乾燥室為例，以提供參考。

事前的防災準備

一、安全：

1. 從建築物設計起，注重防災的設計，比如注意地下水位的問題，鋪設水電管要考慮意外事件及安全問題，門窗屋頂牆壁要有防潮功能。
2. 定期撿查，每週巡視館內外，門、窗、屋頂、各式水電管之狀況。
3. 分存多份目錄，以防一處遭災，目錄完全損失，目錄中應註明貯藏地點、位置，定期清點件數、編號，並檢查文物狀況。
4. 在重要城市，設急救中心，成立 24 小時熱線服務。訓練救災人員，舉辨課程，有如消防隊時常作演習以防萬一。

二、策劃：

1. 設計搶救文物的程序，使在搶救時更有效率，以免混亂耽誤時間。
2. 與保險公司簽訂周詳有效的合同。
3. 與近處冷凍廠合作，以便快速搶救。

三、準備：

1.備置工具、機器，如馬達、大型吸水器、各種清潔用具。
2. 準備簡易驗收表格，標籤，照像機。
3. 各式包裝材料、塑膠布、膠膜、防凍手套、幾式統一紙箱(浸水書本沉重)，標準托板(配合貨車)。

水患文物立即處理的原因：

1. 書本字畫文獻-紙受潮膨漲，可吸 200％水份，使原書裝訂變形，紙張曲捲，不可能自動恢復原狀，紙纖維加速老化，腐爛破碎。

2. 受水中泥砂髒物，污染損傷。

3. 畫中墨水褪染，顏色脫落暈染散開使畫面破損。

4. 有表面塗料的紙張遇水黏合成塊，乾後不能分揭。

5. 四十八小時內在溫度 25 ℃ ~ 35 ℃，相對濕度 RH ＞ 55％之下，最易滋生霉菌。

6. 水中生鏽物質沾上紙張不昜除去。

7. 若無有效的表格標籤，書畫回歸原位，極費時費力。若經過快速處理，部份受輕傷文物可以不需經過繁複的修復，事實上，僅有極少數書畫可獲修復。

介紹急凍低壓乾燥法

此法廣泛用於食品、化學、生物、醫藥等等業上。丹麥為先驅，應用這乾燥法於文物上。

基本原理：
紙中液體水分在低溫零下 25 度、低壓 4 mbar ~ 6 mbar 的環境下，會轉變為固體的小碎冰塊，在此低壓狀態下，再加溫使小冰塊直接昇華為水蒸氣。

程序

1.廿四小時內
先吸乾多餘水份 → 每件書畫分別用膠布或膠膜分隔包裝，以免黏在一起，每本厚度不超過 10 公分，否則內部不易乾燥 → 再將這疊裝好的書裝入大塑膠袋內，包紮好放入紙箱中，平整入箱，貼上標籤，註明館名、位置。紙箱不宜太大，因為紙浸水後重量大增，箱子兩旁最好有提口以便提放，紙箱一般尺寸為 56 x 35 x 47(高) cm → 裝箱後，放上木製的運板，歐洲標準規格為 120 x 80 cm可放三層（約 12 箱），高度不超過 150 cm，後捆紮固定於托板上 → 以舉重機裝入冷凍貨車 → 送進急凍工廠( -25 ℃ )。

2.冷藏等侯，大型設備為 12 x 5 m，小型設備為 5 x 2 m

3.低壓乾燥

4.回歸原置放處

除去包裝 → 分批 → 清理，壓平 → 停放，讓書畫自我調節 → 必要時做去霉菌處理 → 修復 → 歸回原儲藏處。

簡介德國 Westfalisches Archivamt 文獻處

於 1979 年成立文獻修復室，1988 年啟用小型冷凍乾燥室，12 年使用頻繁，沒有一個月停歇。

平時常備急救器材 → 24 小時電話待侯 → 立刻通知冷凍救護車 → 前往災地快速包裝，做重點記錄 → 量多時送至附近藥廠之冷凍廠 -25 ℃急凍 → 少量時運回工作室泠藏(共三冷櫃每個容量四百公升) → 冷凍後去包裝→低壓乾燥：40 ~ 50 ℃，5 ～ 6天 → 文獻乾燥後小心從鋼櫥取出 → 清理，壓平，修復 → 在自然環境中回復紙中水份 8 ~ 10％ → 必要時作去霉菌處理。